Kinh doanh sữa bột cần giấy tờ gì? 5 nhóm thủ tục (2026)

Trả lời nhanh: Kinh doanh sữa bột ở Việt Nam thường cần năm nhóm việc: (1) đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh với ngành nghề phù hợp; (2) đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm, có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện nếu thuộc diện phải có; (3) công bố sản phẩm trước khi bán; (4) nhãn đúng quy định; (5) quảng cáo đúng luật. Việc cụ thể phụ thuộc bạn sản xuất, làm thương hiệu riêng qua gia công, hay chỉ phân phối.

Trước hết: bạn kinh doanh theo mô hình nào?

Mô hình	Việc chính phải lo
Phân phối, bán lại sữa bột đóng gói của thương hiệu khác	Đăng ký ngành bán buôn/bán lẻ phù hợp; kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng vẫn phải tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm tương ứng
Làm thương hiệu sữa bột riêng, thuê nhà máy gia công	Đăng ký ngành nghề; đứng tên công bố sản phẩm; chịu trách nhiệm nhãn và quảng cáo; chọn nhà máy đủ điều kiện
Tự sản xuất	Thêm ngành sản xuất; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ khi đã có một chứng nhận hệ thống thuộc diện không phải cấp; kiểm soát chất lượng tại nhà máy

Xem thêm nên phân phối hay làm sữa nhãn riêng.

1. Đăng ký kinh doanh và mã ngành

Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam hiện hành ban hành kèm Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, có hiệu lực từ 15/11/2025.

Sản xuất sữa bột: mã 1050 – 10500: Chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa; phần giải thích của nhóm này có «sản xuất sữa làm khô». Lưu ý: cũng theo phần giải thích, sản xuất sữa công thức cho trẻ sơ sinh và sản xuất đồ uống dinh dưỡng từ sữa được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu).
Bán buôn, bán lẻ: chọn mã bán buôn thực phẩm và mã bán lẻ thực phẩm có phạm vi gồm sữa và sản phẩm sữa. Tra mã chính xác trên Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp khi nộp hồ sơ.
Bán qua trang web có chức năng đặt hàng: kiểm tra thêm nghĩa vụ theo quy định thương mại điện tử hiện hành trước khi mở bán.

2. Điều kiện an toàn thực phẩm

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp tại khoản 1 Điều 12 (Điều 11 khoản 1).
Không thuộc diện cấp giấy chứng nhận, trong đó có: cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn (ví dụ cửa hàng bán sữa bột đóng lon, đóng túi), và cơ sở đã có một trong các chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc tương đương còn hiệu lực (Điều 12 khoản 1 điểm đ, k).
Các cơ sở không thuộc diện cấp vẫn phải tuân thủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng (Điều 12 khoản 2).
Thuê nhà máy gia công: giấy chứng nhận cơ sở hoặc chứng nhận hệ thống là của cơ sở sản xuất. Hãy xin bản sao và kiểm phạm vi, hiệu lực ghi trên đó.

3. Công bố sản phẩm

Sữa bột dinh dưỡng thông thường thuộc nhóm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, thực hiện tự công bố: lập bản tự công bố theo Mẫu số 01, có phiếu kiểm nghiệm trong 12 tháng, công khai và nộp một bản tới cơ quan do UBND cấp tỉnh chỉ định (Điều 4, 5). Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi phải đăng ký bản công bố và chờ thẩm định (Điều 6).

Hướng dẫn: tự công bố sản phẩm từng bước
Xếp nhóm: tự công bố hay đăng ký bản công bố

Căn cứ đang áp dụng tháng 10/2026 là Nghị định 15/2018/NĐ-CP, vì Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP đang tạm ngưng hiệu lực (Nghị quyết 15/2026/NQ-CP).

4. Nhãn sản phẩm

Nhãn phải có đủ nội dung bắt buộc theo quy định về nhãn hàng hóa, và phải khớp hồ sơ công bố: khi tự công bố, mẫu nhãn (hoặc nhãn dự kiến) được đính kèm ngay trong bản tự công bố (Nghị định 15/2018, Mẫu số 01, mục III). Xem nội dung bắt buộc trên nhãn sữa bột.

5. Quảng cáo

Luật Quảng cáo cấm quảng cáo sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng tuổi và sản phẩm dinh dưỡng bổ sung dùng cho trẻ dưới 06 tháng tuổi (Luật Quảng cáo 2012, Điều 7 khoản 4). Luật sửa đổi, bổ sung Luật Quảng cáo số 75/2025/QH15 có hiệu lực từ 01/01/2026.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi (không thuộc diện cấm) phải đăng ký nội dung trước khi quảng cáo; nội dung phải phù hợp với công dụng, tác dụng đã công bố (Nghị định 15/2018, Điều 26, Điều 27).

Xem những điều bị cấm khi quảng cáo sữa.

Thứ tự nên làm khi làm thương hiệu sữa bột riêng

Đăng ký doanh nghiệp với ngành nghề phù hợp.
Chọn nhà máy gia công và chốt công thức.
Thiết kế nhãn theo quy định.
Kiểm nghiệm mẫu và tự công bố.
Xây kênh bán và nội dung quảng cáo đúng luật.

Đi theo thứ tự này giúp tránh phải kiểm nghiệm và công bố lại khi công thức hay nhãn còn đổi: đổi tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo thì phải tự công bố lại (Nghị định 15/2018, Điều 5 khoản 4).

Hỏi nhanh khi bắt đầu kinh doanh sữa bột

Hộ kinh doanh bán sữa bột đóng lon có cần giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?

Cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhưng vẫn phải tuân thủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng (Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Điều 12 khoản 1 điểm đ và khoản 2). Ngành nghề bán lẻ cần được đăng ký phù hợp khi đăng ký kinh doanh.

Bán sữa bột trên mạng có cần thêm thủ tục gì?

Sản phẩm vẫn phải được công bố và ghi nhãn đúng như khi bán ở cửa hàng. Nếu bán qua trang web riêng có chức năng đặt hàng, hãy kiểm tra thêm nghĩa vụ theo quy định thương mại điện tử hiện hành trước khi mở bán.

Làm thương hiệu sữa bột riêng có cần tự có nhà máy không?

Không bắt buộc. Có thể thuê cơ sở sản xuất đủ điều kiện. Mẫu bản tự công bố có mục ghi tên và địa chỉ cơ sở sản xuất khi thuê sản xuất (Mẫu số 01), và tổ chức, cá nhân tự công bố chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm (Điều 5 khoản 2 điểm b).

Muốn đứng tên thương hiệu riêng thì nên chuẩn bị gì trước?

Xác định chủ thể pháp lý sẽ đứng tên tự công bố và ký hợp đồng gia công, chốt nhóm sản phẩm (tự công bố hay đăng ký bản công bố), rồi mới chốt công thức, nhãn và kiểm nghiệm.

Bạn đang chuẩn bị ra thương hiệu sữa bột?

Hồ sơ công bố nên được chuẩn bị cùng lúc với công thức và nhãn. Mẫu bản tự công bố có mục ghi tên và địa chỉ cơ sở sản xuất khi thuê sản xuất, nên chủ thương hiệu thuê gia công có thể đứng tên công bố. Xem dịch vụ Đăng ký – công bố sản phẩm.

Gửi yêu cầu tư vấn Gọi 081 474 18 38 Zalo 0814741838

Bài viết mang tính tham khảo theo văn bản đối chiếu trên Cơ sở dữ liệu quốc gia về pháp luật ngày 31/10/2026, không thay thế tư vấn pháp lý. Quy định về đăng ký kinh doanh, an toàn thực phẩm và thương mại điện tử có thể thay đổi; hãy kiểm tra văn bản đang có hiệu lực trước khi làm thủ tục.