Thiết kế nhãn sữa bột đúng quy định: những nội dung bắt buộc

Nhãn là nơi thương hiệu nói chuyện với người mua, nhưng cũng là nơi dễ vi phạm nhất. Một lỗi nhãn có thể khiến cả lô hàng phải dán lại hoặc thu hồi.

Văn bản áp dụng

Từ ngày 23/01/2026, Nghị định 37/2026/NĐ-CP về nhãn hàng hóa có hiệu lực, thay thế Nghị định 43/2017/NĐ-CP và Nghị định 111/2021/NĐ-CP. Ngoài ra, sữa và sản phẩm dinh dưỡng còn phải tuân theo quy định chuyên ngành về an toàn thực phẩm.

Nội dung thường bắt buộc trên nhãn thực phẩm

Tên sản phẩm.
Tên và địa chỉ tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm.
Định lượng (khối lượng tịnh).
Ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Thành phần, thông tin cảnh báo (nếu có).
Xuất xứ.
Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản.
Thông tin dinh dưỡng và các nội dung khác theo nhóm sản phẩm.

Danh mục chính xác cần đối chiếu văn bản gốc cho từng nhóm sản phẩm.

Lỗi thường gặp

Ghi công dụng không có trong hồ sơ công bố.
Giá trị dinh dưỡng trên nhãn khác kết quả kiểm nghiệm.
Thiếu thông tin chất gây dị ứng.
Ghi tên đơn vị gia công và đơn vị chịu trách nhiệm không rõ ràng.
Chữ quá nhỏ hoặc in trên nền khó đọc.
Dùng hình ảnh, từ ngữ gây hiểu nhầm về công dụng.

10 điểm duyệt file bao bì trước khi ký in

In sai một lần là mất cả lô bao bì. Hãy để ít nhất hai người duyệt độc lập: một người phụ trách hồ sơ công bố, một người phụ trách thương hiệu.

Nội dung

☐ Tên sản phẩm khớp hồ sơ công bố và đúng nhóm sản phẩm.
☐ Thành phần, giá trị dinh dưỡng khớp bản công bố và phiếu kiểm nghiệm, cùng đơn vị và cùng khẩu phần.
☐ Có đủ ba nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt: tên hàng hóa; tên và địa chỉ tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa; xuất xứ hàng hóa (Nghị định 37/2026/NĐ-CP, Điều 42 khoản 1), và các nội dung bắt buộc khác cho nhóm thực phẩm theo Phụ lục I của Nghị định này.
☐ Nếu có ghi đơn vị sản xuất (nhà máy gia công), vai trò của từng đơn vị ghi rõ, không lẫn với tổ chức chịu trách nhiệm về hàng hóa.
☐ Không có từ ngữ, hình ảnh gợi công dụng mà hồ sơ không có.

Kỹ thuật in

☐ Vị trí in các thông tin thay đổi theo lô (như ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô, nếu nhóm hàng yêu cầu) đã chừa và khớp máy in date của nhà máy.
☐ Cỡ chữ nội dung bắt buộc đọc được; chữ không đặt trên nền làm khó đọc.
☐ Mã vạch in đúng số, đủ vùng trắng, đã quét thử.
☐ Kích thước file khớp khuôn bao bì thật (lon, túi, hộp) mà nhà máy dùng.
☐ Đã có bản in thử hoặc bản màu ký duyệt, lưu kèm ngày và người duyệt.

Đổi một nội dung bắt buộc sau khi đã công bố? Kiểm tra xem có phải cập nhật hồ sơ trước khi in không.

Infographic 10 điểm duyệt file bao bì trước khi in: 5 điểm nội dung (tên sản phẩm, thành phần, tên hàng và xuất xứ theo Nghị định 37/2026 Điều 42, đơn vị chịu trách nhiệm, không gợi công dụng) và 5 điểm kỹ thuật in (vị trí in ngày và số lô, chữ đọc được, mã vạch, khuôn bao bì, bản in thử ký duyệt)

Điều khoản chuyển tiếp

Theo tóm tắt của EY về Nghị định 37/2026/NĐ-CP: nhãn, bao bì đúng quy định cũ in trước ngày 23/01/2026 được tiếp tục dùng tối đa 2 năm kể từ ngày đó; nhãn ghi địa chỉ theo đơn vị hành chính cũ được dùng tối đa 2 năm kể từ khi thay đổi địa giới, nếu không gây nhầm lẫn. Doanh nghiệp nên kiểm tra văn bản gốc trước khi áp dụng.