Theo báo cáo của Research and Markets, thị trường sữa bột toàn cầu dự kiến sẽ đạt 36,3 tỷ USD vào năm 2024, tăng trưởng với tỷ lệ CAGR khoảng 4,4% trong giai đoạn 2019-2024. Vậy xu hướng sản xuất sữa bột 2024 của Việt Nam là gì? Dưới đây là một số điểm nổi bật:
Tăng cường chất lượng và an toàn thực phẩm: Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu khi người tiêu dùng lựa chọn các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường. Các nhà sản xuất sữa bột cần đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, an toàn, không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo ngọt hay các chất gây hại khác. Ngoài ra, việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và an toàn thực phẩm như ISO, HACCP, GMP hay BRC cũng là một lợi thế cạnh tranh cho các nhà sản xuất sữa bột.
Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cao: Sữa bột không chỉ là một loại thực phẩm cơ bản, mà còn là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là cho trẻ em và người già. Do đó, các nhà sản xuất sữa bột cần nâng cao hàm lượng protein, canxi, vitamin và khoáng chất trong sản phẩm của mình, cũng như bổ sung các thành phần hỗ trợ trí não và tiêu hóa như DHA, ARA, probiotic hay prebiotic. Theo một nghiên cứu của SKYPERRY, 67% người tiêu dùng Việt Nam ưu tiên các sản phẩm có thành phần hỗ trợ trí não và tiêu hóa khi mua sữa cho trẻ em.
Phát triển các loại sữa bột mới: Ngoài các loại sữa bột truyền thống như sữa bò, sữa dê hay sữa cừu, thị trường sữa bột còn xuất hiện các loại sữa bột mới như sữa hạt, sữa thực vật hay sữa hữu cơ. Các loại sữa bột này có những ưu điểm riêng như thân thiện với môi trường, phù hợp với người ăn chay, người bị dị ứng sữa hay người muốn giảm cân. Theo Research and Markets, thị trường sữa hạt toàn cầu dự kiến sẽ đạt 17,3 tỷ USD vào năm 2024, tăng trưởng với tỷ lệ CAGR khoảng 11,4% trong giai đoạn 2019-2024. Các loại sữa hạt phổ biến nhất là sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa dừa và sữa yến mạch.
Đa dạng hóa về mùi vị và bao bì: Để thu hút và giữ chân người tiêu dùng, các nhà sản xuất sữa bột cần đổi mới về mùi vị và bao bì của sản phẩm. Các mùi vị phổ biến nhất hiện nay là vani, chocolate, dâu, việt quất và caramel. Ngoài ra, các mùi vị địa phương như sầu riêng, mít, xoài hay trà xanh cũng được nhiều người ưa thích. Về bao bì, các nhà sản xuất sữa bột cần chú trọng thiết kế đẹp mắt, thu hút mắt, dễ sử dụng và tái chế. Các loại bao bì phổ biến nhất hiện nay là hộp giấy, túi nhựa và lon kim loại.
Tận dụng các kênh bán hàng trực tuyến: Trong bối cảnh dịch Covid-19 khiến cho việc mua sắm truyền thống gặp nhiều hạn chế, các kênh bán hàng trực tuyến như website, ứng dụng di động hay các nền tảng thương mại điện tử như Shopee, Tiki hay Lazada đã trở thành lựa chọn tiện lợi và an toàn cho người tiêu dùng. Theo Nielsen, doanh số bán hàng trực tuyến của thị trường sữa Việt Nam trong năm 2022 tăng 34% so với năm 2021. Do đó, các nhà sản xuất sữa bột cần tận dụng các kênh này để tiếp cận và chăm sóc khách hàng hiệu quả hơn.
Bình quân mỗi năm Việt Nam có 1 triêu trẻ em được sinh ra và cũng là đối tượng sử dụng sản phẩm từ sữa nhiều nhất trong những năm đầu đời. Dân số Việt Nam cũng có xu hướng phát triển, từ đó gia tăng tập khách hàng tiềm năng cho thị trường sữa Việt Nam. Với những thuận lợi phát triển trên, phân phối một thương hiệu sữa bột uy tín là một lĩnh vực hấp dẫn cho các nhà đầu tư. Để sở hữu một thương hiệu sữa bột chất lượng, đáp ứng được nhu cầu và thể trạng của người Việt, hãy tìm hiểu và lên kế hoạch gia công sữa bột tại nhà máy sản xuất Nutrihealth.
NutriHealth là một công ty chuyên cung cấp dịch vụ gia công sữa bột uy tín và chuyên nghiệp tại Việt Nam. Tọa lạc tại Đường D1, KCN Yên Mỹ II, thị trấn Yên Mỹ, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên. NutriHealth sở hữu một nhà máy gia công sữa bột hiện đại, rộng rãi và đạt chuẩn GMP, ISO 22000, HACCP. Nhà máy được trang bị các thiết bị gia công sữa bột tiên tiến nhất, như máy sấy phun, máy trộn, máy đóng gói, máy kiểm tra chất lượng… Nhà máy cũng có một đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, được đào tạo và huấn luyện thường xuyên để đảm bảo quy trình gia công sữa bột diễn ra một cách chính xác, nhanh chóng và hiệu quả.
NutriHealth không chỉ gia công sữa bột theo yêu cầu của khách hàng, mà còn tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc phát triển các sản phẩm sữa bột mới, phù hợp với nhu cầu và xu hướng của thị trường. NutriHealth cũng có khả năng cung cấp nguyên liệu sữa bột chất lượng cao từ các nguồn nhập khẩu uy tín, như Úc, New Zealand, Hà Lan… để sản xuất các dòng sữa bột, sữa dinh dưỡng cho trẻ, dinh dưỡng y học, chế độ ăn đặc biệt…
Với kinh nghiệm hơn 3 năm trong lĩnh vực này, NutriHealth đã hợp tác với nhiều thương hiệu sữa bột nổi tiếng trong và ngoài nước, như Codoca, Genova, Internal, MK7… và nhiều hãng khác.
Thông tin liên hệ:
Website: https://nutrihealth.com.vn/
Page: https://www.facebook.com/nhamaynutrihealthODM
